Genuss- und Kulturevents

Soirée cuisine et langue françaises - Kochabend mit französischer Küche und Sprache

Üben und verbessern Sie Ihr Französisch, während Sie in einer ungezwungenen Atmosphäre typische Gerichte kochen und genießen.

Folge-Termin der Eventreihe: Do. 28.09.2023 18-22h Uhr (Verlängert von 21:00 auf 22:00) Max. 14 Personen

Mehr Infos zu den Inhalten und zum Menü erhalten Sie per Klick auf das Bild. Tickets gibt's ab sofort im Ticketshop.

Osez parler français autour d'un petit-déjeuner convivial - Frühstücken in netter Gesellschaft und Französisch sprechen

Üben und verbessern Sie Ihr Französisch, während Sie Ihr Frühstück in der freundlichen Atmosphäre der historischen Buchmühle genießen.

4. Termin der Eventreihe: Do. 19.10.2023, 10h – 11h30

Mehr Infos erhalten Sie per Klick auf das Bild. Tickets gibt's ab sofort im Ticketshop.

Märchen- und Kulinarikfans aufgepasst: Der nächste Märchenabend steht! Tauchen Sie mit Monika Pieper und dem Buchmühlen-Team ein in die Japanische Märchenwelt und freuen Sie sich auf 5 Märchen rund um die japanische Mystik, um Weisheiten und Kulturgut, jeweils ergänzt um eine kulinarisch korrespondierende Speise. Mit dem Motto "Magie und Geisterwesen" gehen wir in die nächste Märchen-Runde.

Termin: Fr. 10.11.2023 18:30-22:00 Uhr I Einlass ab 18:00 Uhr

Mehr Infos zu den Menü- und Märcheninhalten erhalten Sie per Klick auf das Bild. Tickets gibt's ab sofort im Ticketshop.

Auch als Geschenkgutschein !

Wie geht eigentlich Brötchen backen? Lino Kämmerle backt in der Buchmühle für unser Café und Events natürliche Köstlichkeiten aus puren Zutaten, so einfach wie ehrlich! Sein Wissen und seine Erfahrungen teilt er mit uns in einem Workshop. Jeder der mitmacht, stellt seine eigenen Brötchen her - mit individuellen Zutaten werden es ganz persönliches Lieblingsbrötchen. Am Donnerstag, den 30.11.2023 um 18 Uhr starten wir. Nach dem Backen wird probiert - dazu gibt's Butter, Olivenöl feine Aufstriche und Buchmühlen-Dips.

Kosten für den Workshop: 39.- € incl. Verkostung und stilles Wasser sonstige Getränke werden vor Ort abgerechnet.gerechnet.

Termin: 30.11.2023 18:00 - 21:00 / Einlass 17:45

VORANKÜNDIGUNG

Auch als Geschenkgutschein !

Fortgeschrittene Rezepte mit Vorteigen, langer Teigführung und besonderem Finish
Inhalt: Fortgeschrittene Brötchenrezepte und andere Techniken aufbauend auf Kurs 1 werden vermittelt. Verschiedene Vorteige, Übernachtgare, Brüh- und Kochstücke, Verschiedene Formen von Brötchen
Es werden 3 Rezepte parallel gebacken werden. Körnerbrötchen mit Brühstück, Baguettebrötchen mit Kochstück, Vorteig und Übernachtgare sowie Laugenbrötchen mit Kartoffeln.

Nach dem Backen wird probiert - dazu gibt's Butter, Olivenöl feine Aufstriche und Buchmühlen-Dips.

Kosten für den Workshop: 39.- € incl. Verkostung und stilles Wasser sonstige Getränke werden vor Ort abgerechnet.gerechnet.

Termin: 21.01.20234 14:30 - 18:30 / Einlass 14:15

VORANKÜNDIGUNG:

Märchen- und Kulinarik-Genießer aufgepasst: Der nächste Märchenabend steht! Tauchen Sie mit Monika Pieper und dem Buchmühlen-Team ein in die Märchenwelt der Bäume. Freuen Sie sich auf 5 Märchen rund um die Symbolik, Mystik und Weisheiten um Bäume und Wälder, jeweils ergänzt um eine kulinarisch korrespondierende Speise. Mit dem Motto "Bäume wachsen gen Himmel" gehen wir in die nächste Märchen-Runde.

Termin: Fr. 22.03.2024 18:30-22:00 Uhr I Einlass ab 18:00 Uhr

Mehr Infos zu den Menü- und Märcheninhalten erhalten Sie in Kürze per Klick auf das Bild. Tickets gibt es dann auch im Ticketshop.