‚Frühstück mit Freunden‘ in der Buchmühle
Neben unserem gemütlichen Buchmühlen-Café bieten wir in unseren stylischen und lichtdurchfluteten Event-Räumen -Küchengarten & Gartensalon- ein reichhaltiges, hausgemachtes Frühstück im Eventformat an, welches vorab online gebucht wird.
Ganz nach dem Motto « denn Essen ist zum Teilen da » erweitern wir unser bekanntes Format ‚Frühstück mit Freunden‘ am Vormittag um ein neues Format am Nachmittag: die ‚Bergische Kaffeetafel ‚lecker und gesund“.
Alles was auf den Tisch kommt wurde in unserer Backwerkstatt handgebacken und frisch verarbeitet. Wir verwenden Bio-Produkte wie Dinkelmehl, Rohrzucker und Bio-Eier.
Eine vielseitige Auswahl an leckeren & gesunden Speisen kommen auf den Tisch und es wird gemeinsam gegessen und geplaudert. Unser aufmerksames Service-Personal verwöhnt Sie und Ihre Freunde mit leckeren Getränken. Um es zu einem Brunch auszuweiten, sind zusätzliche Wahloptionen möglich.
Event-Highlight „Frühstück mit Freunden“
Dienstag-Freitag 10:00 oder 11:00 – 13:00 Uhr: Reichhaltiges Frühstück, buchbar ab 10 bis 50 Personen
Sie möchten einen besonderen Anlass feiern und planen ein außergewöhnliches Frühstück mit Freunden, Familie oder Kollegen? Dann fragen Sie über unser Online-Formular an (siehe Button unten). Ist Ihr Frühstück fest gebucht, bereiten wir an dem ausgewählten Termin alles frisch für Sie zu – wie immer „lecker & gesund“.
Freuen Sie sich auf hausgemachte Buchmühlen-Spezialitäten:
Hausgebackenes Brot/Brötchen aus Dinkelmehl, Meersalz und Saaten/Nüssen
Kräuter-Rührei aus frischen Bio-Eiern
Süße und herzhafte Aufstriche
Kokos-Bircher-Müsli oder warmer Couscous mit frischen Früchten
Leckere saisonale Suppen
Hochwertige Auswahl an Käse, Fisch und Fleisch mit leckeren hausgemachten Beilagen
Und hier unsere hausgemachten Getränke:
Bio-zertifizierte Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine mit Bio-Milch und Rohrzucker
Haustee mit frischer Minze, Ingwer, Süßholz und Zitrone
Hausgemachter „Fit für den Tag Smoothie“
Zitronen-Limetten-Limonade, mit Honig gesüßt
Regionaler Apfelsaft von Wildobstwiesen
Gefiltertes Wasser in Edelsteinkaraffen
Hausgesprudeltes, gefiltertes Wasser
Und so funktioniert's
Sie suchen sich ein Datum aus und legen fest, mit wie vielen Freunden/Gästen (ab 10 – 50 Freunden) Sie frühstücken möchten. Von Dienstag bis Freitag können Sie zwischen 10-11 Uhr starten und Ihr Frühstück bis 13 Uhr ausgiebig genießen.
Online wählen Sie Ihr Frühstück I (vegan) oder II (vegetarisch) für jeweils mindestens 10 Personen aus. Falls es noch üppiger sein soll, ergänzen Sie um:
- eine hausgemachte Suppe lecker & gesund
- Kräuter-Rührtofu mit knackigem Gemüse
- Fisch-Platte mit geräuchertem Lachs und Frischkäse-Joghurt-Kräuter-Nordseekrabben
- Schinken-Platte mit Schinkenspezialitäten wie z.B. Prosciutto- und Serrano-Schinken
- gefüllte Avocado
Zum gebuchten Termin decken wir den Tisch liebevoll mit der frischen und bunten Frühstücks-Auswahl ein und Sie genießen in geselliger Runde Ihr „Frühstück mit Freunden“.
Getränke, wie unsere leckeren Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine, Filterkaffee, Haustee, hausgemachte Zitrone-Limette-Limonade etc. werden vor Ort abgerechnet.
Ihre Anfrage wird bei uns kurzfristig geprüft und Sie erhalten eine Zusage/Absage für Ihre Tischreservierung per Mail. Im nächsten Schritt erhalten Sie ein Angebot zu Ihrer Frühstücksauswahl mit der Bitte um kurzfristige Bestätigung und ggf. mit Ihren Änderungswünschen. Die Bestätigung ist dann die Grundlage für unsere Rechnungsstellung, die darauf zeitnah erfolgt und von Ihnen ebenfalls zeitnah beglichen wird. Mit Ihrem Zahlungseingang ist das Frühstück bei uns fest gebucht.
Falls Sie bei der Buchung Unterstützung brauchen, übernehmen wir dies gerne vor Ort in der Buchmühle. Sprechen Sie uns einfach an, wir helfen gerne: )
AUSWAHL FRÜHSTÜCK I UND II
Das Frühstück I und II können Sie jeweils für mindestens 10 Personen bestellen:
Frühstück I (vegan) 22,00€ (netto)/Person:
Auswahl an hausgebackenen Brötchen und Brot, z.B. Dinkelbrötchen, Sauerteigbrot. Dazu vegane Butter, warmer Couscous mit frischen und getrockneten Früchten, Zimt und gerösteten Nüssen mit warm aufgeschütteter Hafermilch, 2 süße und 2 herzhafte hausgemachte Aufstriche, gefüllte Dattel, hausgemachter „Fit für den Tag-Smoothie“ 0,1l.
Frühstück II (vegetarisch) 22,00€ (netto)/Person:
Auswahl an hausgebackenen Brötchen und Brot, z.B. Dinkelbrötchen, Sauerteigbrot. Dazu Butter, Kräuter-Rührei (2 Eier/Person), 2 süße und 2 herzhafte hausgemachte Aufstriche, Sahne-Quark, 2 Sorten Käse, warmer Couscous mit frischen und getrockneten Früchten, Zimt und gerösteten Nüssen, hausgemachter „Fit für den Tag-Smoothie“ 0,1l.
ZUSATZBUCHUNG ZUM FRÜHSTÜCK I und II
Möchten Sie Ihr Frühstück zu einem Brunch ausweiten, bieten wir folgende Auswahlmöglichkeiten, die Sie jeweils ab 10 Personen dazubuchen können:
Jede Zubuchung kostet 6,00€ (netto)/Person:
- Suppe lecker & gesund eine kl. Portion (Saisonale Tagessuppe mit Topping in der Bowl)
- Kräuter-Rührtofu mit knackigem Gemüse
- Fischplatte mit geräuchertem Lachs und Frischkäse-Joghurt-Kräuter-Nordseekrabben
- Schinkenplatte mit frisch aufgeschnittenen Schinkenspezialitäten wie z.B. Prosciutto- und Serrano-Schinken
- gefüllte Avocado
Gutschein für ein „Frühstück mit Freunden“
Möchten Sie einen Gutschein für ein „Frühstück mit Freunden“ verschenken?
Sie können hier online einen Gutschein erwerben, für den Sie einen Betrag und einen Text vorgeben, der auf dem Gutschein vermerkt wird.
Eine Gutschein-Bestellung können Sie über den Button unten online vornehmen.
Die Abwicklung erfolgt wie oben für die online Frühstücksbuchung beschrieben. Den ausgefüllten Gutschein erhalten Sie von uns per Mail.
