‚Bergische Kaffeetafel‘ in der Buchmühle
Neben unserem gemütlichen Buchmühlen-Café bieten wir in unseren stylischen und lichtdurchfluteten Event-Räumen -Küchengarten & Gartensalon- eine Bergische Kaffeetafel ‘lecker & gesund‘ im Eventformat an, welche vorab online gebucht wird. Eine vielseitige Auswahl an hausgemachten, leckere & gesunden Speisen in Bio-Qualität kommen auf den Tisch und es wird gemeinsam gegessen und geplaudert. Unser aufmerksames Service-Personal verwöhnt Sie und Ihre Freunde mit leckeren Getränken.
Ab März:
Ganz nach dem Motto « denn Essen ist zum Teilen da » erweitern wir unser bereits bestehendes Format: ‘Frühstück mit Freunden’ am Morgen, um eine Bergische Kaffeetafel ‘lecker & gesund‘ am Nachmittag.
Alles, was auf den Tisch kommt, ist in unserer Backwerkstatt hausgebacken-und frisch zubereitet. Wir verwenden Bio-Produkte wie Dinkelmehl, Rohrzucker und Bio-Eier.
Und so funktioniert's
Sie suchen sich ein Datum aus und legen fest, mit wie vielen Freunden/Gästen (ab 12 – 50 Freunden) Sie zusammen kommen möchten. Von Dienstag bis Freitag können Sie zwischen 14-17 Uhr starten und Ihre Kaffeetafel ausgiebig genießen.
Online wählen Sie Ihre Kaffeetafel für mindestens 12 Personen aus. Falls es noch üppiger sein soll, ergänzen Sie um:
- saisonale hausgemachte Suppe (z.B. Linsen-Curry, Asiatische Frühlingssuppe, Kürbis-Kokos-Suppe, Rote-Beete-Suppe etc.)
- warme Eier-Frittata mit frischen Kräutern und Gemüse im Buchenholzring
- Wildkräutersalat in der Glas-bowl mit gerösteten Saaten, Mango-Chili-Dressing
- Geräucherter Lachs mit frischem Dill/Zitrone und Frischkäse-Joghurt-Kräuter-Nordseekrabben
Zum gebuchten Termin decken wir den Tisch liebevoll mit Ihrer frischen und bunten Auswahl ein und Sie genießen in geselliger Runde Ihre ‚Bergische Kaffeetafel‘.
Getränke, wie unsere leckeren Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine, Filterkaffee, Haustee, hausgemachte Zitrone-Limette-Limonade etc. werden vor Ort abgerechnet.
Ihre Anfrage wird bei uns kurzfristig geprüft und Sie erhalten eine Zusage/Absage für Ihre Tischreservierung per Mail. Im nächsten Schritt erhalten Sie ein Angebot zu Ihrer Auswahl mit der Bitte um kurzfristige Bestätigung und ggf. mit Ihren Änderungswünschen. Die Bestätigung ist dann die Grundlage für unsere Rechnungsstellung, die darauf zeitnah erfolgt und von Ihnen ebenfalls zeitnah beglichen wird. Mit Ihrem Zahlungseingang ist das Frühstück bei uns fest gebucht.
Falls Sie bei der Buchung Unterstützung brauchen, übernehmen wir dies gerne vor Ort in der Buchmühle. Sprechen Sie uns einfach an, wir helfen gerne: )
Unsere Kaffee-Tafel besteht aus folgenden festen Bestandteilen:
- hausgebackenem Schwarzbrot (vegan) und verschiedenen Dinkelbrötchen
- Butter (vegan, Butterersatz)
- Käseplatte mit Hart-und-Weichkäse
- Schinkenplatte
- hausgemachten süßen und pikanten Aufstrichen (vegan)
- hausgebackenem Apfel-und Bananen-Brot (vegan)
- warmen Couscous mit trockenen und frischen Früchten (vegan)
- Zum Abschluss servieren wir Mandelwaffeln mit heißen Kirschen und Sahne
Ab 12 – 50 Personen für 24.-€(netto/Person), Di.-Fr. 14:00 – 17:00 Uhr
Auf Wunsch dazu wählbar sind folgende kleine Speisenergänzungen, ab 12 Personen:
Preis jeweils 5,-€/netto/Person).
- saisonale hausgemachte Suppe (z.B. Linsen-Curry, Asiatische Frühlingssuppe, Kürbis-Kokos-Suppe, Rote-Beete-Suppe etc.)
- warme Eier-Frittata mit frischen Kräutern und Gemüse im Buchenholzring
- Wildkräutersalat in der Glas-bowl mit gerösteten Saaten, Mango-Chili-Dressing
- Geräucherter Lachs mit frischem Dill/Zitrone und Frischkäse-Joghurt-Kräuter-Nordseekrabben
Getränke werden separat vor Ort berechnet
Buchung am Wochenende nur auf Anfrage
Gutschein für eine ‚Bergische Kaffeetafel‘
Möchten Sie einen Gutschein für eine ‚Bergische Kaffeetafel‘ verschenken?
Sie können hier online einen Gutschein erwerben, für den Sie einen Betrag und einen Text vorgeben, der auf dem Gutschein vermerkt wird.
Eine Gutschein-Bestellung können Sie über den Button unten online vornehmen.
Die Abwicklung erfolgt, wie oben für die online Kafeetafel-Bestellung beschrieben. Den ausgefüllten Gutschein erhalten Sie von uns per Mail.
